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温明棠盖上锅盖,抬眼看向昨儿的几个夜宵搭档。
昨日,温明棠领到了庄子上送来的豚r0U,又听刘元抱怨了几句小食铺里的r0U包子快吃腻的话,想了想,今日的朝食便做了煎包。
待到水雾被蒸的差不多了,温明棠掀开锅盖,撒上一把葱花、一把白芝麻,小巧玲珑的煎包有了青葱、芝麻的点缀,立时漂亮了不少。
刘元巴巴的盯着锅里那一个个b寻常包子小了不少的煎包,下意识的咽了咽口水:“我突然发觉葱花、芝麻这等点缀之物还当真挺有用的,什麽菜上一撒,立时增sE不少,叫人颇有动筷的冲动。”
温明棠笑看了他一眼,将六只煎包舀入盘里,一旁的汤圆同阿丙则指着公厨桌上的醋、酱、麻油同辣油道:“蘸料自弄吧!”
刘元连连应声,还不待他自己抬脚离开,就被身後的白诸拉到了一旁,道:“去食案那里坐着吃去,莫挡着我等领朝食。”
刘元朝几人翻了个白眼,走到一旁的蘸料旁顿了顿,问阿丙同汤圆:“你二人怎麽选的蘸料?”
阿丙道:“空口吃都是好吃的!我吃只蘸了酱这一物,汤圆蘸了醋同麻油,温师傅的则是醋同辣调的料,端看你自己喜欢了。”
刘元闻言,迟疑了片刻,倒了醋又滴了些麻油,这才端着煎包走到食案边坐下,而後便迫不及待的举起筷箸伸向盘里的煎包了。
玉白sE的煎包面同焦褐sE的煎包底颜sE泾渭分明。一筷子夹上去,便能感受到这煎包从面到底,由软及y的不同了。夹起一只,一口咬下,咸鲜滴汁的豚腿r0U陷混着外头麦香扑鼻带着韧劲的面皮,口感已十分丰富,却又偏偏不止於此,待到牙齿最後咬到那一口焦脆的底时,刘元眼睛都亮了。
瞧着小小的一只煎包,口感却层层递进,未曾及时入口的r0U汁洒落下来,滴入蘸料碟里,才叫刘元记起自己还未蘸酱料呢!
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