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        翌日，天sE还昏暗着，整个大理寺衙门之内一片寂静，唯有衙门公厨那里三道人影已然忙活了起来。

        过了一夜，将厨房灶面清洗擦拭了一遍，又将碗筷都用滚烫的热水烫过一番之後，温明棠才开始动手。

        这般讲究的样子，看的小丫头同阿丙连连点头：不管温师傅这手艺如何，但做出来的东西想是乾净的，至少吃了不会拉肚子。

        做面首先便是和面、r0u面了。

        “阿丙，汤圆，你二人试试呢？”温明棠做到醒面那一步停了下来，笑着对两人说道。

        阿丙姓姜，名小丙，真算起来，姜老叟可说是阿丙的远房二堂叔了。

        至於那个小丫头，姓袁，单名一个肖字，她爹袁大头是大理寺衙门的车夫，在那些大人面前偶尔也能说上两句话。因着袁肖二字同名“元宵”，这衙门里的人便又唤这小丫头汤圆。

        姜老叟虽然坑了她不少，可在替她选帮手上还当真不含糊。

        两人皆是勤快又伶俐的。

        和面、r0u面这一步於自小在公厨衙门内打杂的阿丙同汤圆来说自不算什麽难事，面粉加水搅和成絮状而後r0Un1E成团放在一旁醒发了起来。

        待面醒的差不多之後，就要开始做面了。

        眼看着温明棠将面团擀扁，而後一下一下向两边拉扯，待下锅前又自中间撕了开来。

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